Os presentamos un concepto ´´único para viajar donde confluyen la gastronomía, la cultura, el arte y el buen gusto al hilo de un relato.
«Como viajero ávido y curioso, durante más de 35 años de viajes profesionales y personales me han llamado la atención hoteles con un encanto especial, restaurantes singulares y experiencias distintas. A veces descubiertos en forma de publicidad en una caja de cerillas, un apunte en un posavasos o la dirección de la perfumería más antigua de París.
Todo lo que puede despertar el interés del viajero inquieto, del viajero que sale de casa con las «gafas de ver» puestas, lo he guardado en una Carpeta Azul. Los tiempos cambian, y la Carpeta Azul es ahora una agenda electrónica, una recopilación de informaciones, opiniones, fotos y un sumario de direcciones curiosas. Y es el momento de compartirla con todos vosotros.
Uniendo ilusión y esfuerzo con la experiencia y solidez de
os invito a descubrir a fondo este concepto.»
